ThuisTraditionele voedingBBQ-trokken varkensvlees

Leer hoe u heerlijke BBQ Pulled Pork maakt

Niets zegt meer zomer dan een heerlijke BBQ-broodje pulled pork! Maar als je het ooit thuis hebt geprobeerd te maken, weet je dat het een uitdaging kan zijn om de perfecte mix van kruiden, zachtheid en smaak te krijgen. Daarom zijn wij hier om te helpen! In dit artikel nemen we je mee door de stappen om overheerlijke pulled pork te maken waar je vrienden en familie om zullen smeken. Van het selecteren van het perfecte stuk vlees tot het langzaam garen tot in de perfectie: wij geven je alle tips en trucs die je nodig hebt om van je BBQ-pulled pork de ster te maken van je volgende kooksessie. Dus pak je schort en maak indruk op je gasten met je nieuwe BBQ-vaardigheden!

Het juiste stuk vlees kiezen

De eerste stap bij het maken van heerlijke BBQ pulled pork is het selecteren van het juiste stuk vlees. Hoewel er veel stukken varkensvlees zijn die gebruikt kunnen worden voor pulled pork, raden wij aan een varkensschouder of Boston-kont te gebruiken. Deze stukken vlees zijn ideaal omdat ze een goede hoeveelheid vet bevatten dat het vlees tijdens het lange kookproces vochtig houdt.

Wanneer u uw varkensschouder of Boston-kont selecteert, zoek er dan een die minstens 5-7 pond weegt. Dit zorgt ervoor dat je genoeg vlees hebt om een menigte te voeden. Zoek bovendien naar een stuk vlees met een goede hoeveelheid marmering. Dit zal helpen om het vlees mals en sappig te houden.

Nadat u uw stuk vlees heeft uitgekozen, is het tijd om het voor te bereiden op het langzame kookproces. Begin met het verwijderen van overtollig vet aan de buitenkant van het vlees. Hoewel je wat vet nodig hebt om het vlees vochtig te houden, kan te veel vet het varkensvlees vettig maken.

De rub voorbereiden

De volgende stap bij het maken van heerlijke BBQ pulled pork is het bereiden van de rub. De rub is een kruidenmix die je varkensvlees de heerlijke smaak geeft waar iedereen van houdt. Hoewel er veel verschillende recepten voor rubs bestaan, raden we je aan het simpel te houden met een mengsel van zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder.

Om de rub te maken, combineer je eenvoudig 2 eetlepels zout, 1 eetlepel zwarte peper, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel knoflookpoeder en 1 eetlepel uienpoeder in een kleine kom. Meng de kruiden tot ze goed gemengd zijn.

Zodra je de rub klaar hebt, is het tijd om deze op het varkensvlees aan te brengen. Begin met het wrijven van een royale hoeveelheid van het kruidenmengsel over de buitenkant van de varkensschouder of Boston-kont. Zorg ervoor dat je de rub in alle hoeken en gaten van het vlees krijgt.

Het varkensvlees langzaam koken

Nu je varkensvlees klaar is, is het tijd om het in de slowcooker te doen. Om er zeker van te zijn dat uw varkensvlees perfect gaar is, adviseren wij u het 8-10 uur op laag vuur te laten garen. Hierdoor kan het vlees langzaam koken en zacht en sappig worden.

Om het kookproces te starten, plaatst u de varkensschouder of Boston-kont in uw slowcooker. Voeg 1 kopje kippenbouillon of water toe aan de bodem van de slowcooker. Dit zal helpen om het vlees vochtig te houden tijdens het kookproces.

Dek vervolgens de slowcooker af en laat hem 8-10 uur op laag vuur koken. Weersta tijdens het kookproces de drang om het deksel te openen en het vlees te controleren. Elke keer dat u het deksel opent, komt er warmte en vocht vrij, waardoor de kooktijd kan toenemen.

Het versnipperen van het varkensvlees

Zodra het varkensvlees gaar is, is het tijd om het te versnipperen. Trek het vlees met twee vorken uit elkaar in kleine, hapklare stukjes. Zorg ervoor dat u overtollig vet weggooit dat eventueel nog op het vlees zit.

Zodra het varkensvlees is versnipperd, kunt u er uw favoriete barbecuesaus aan toevoegen. Hoewel er veel verschillende soorten barbecuesauzen bestaan, raden we aan een zoete en pittige saus te gebruiken die de smaak van het varkensvlees zal complementeren. Je kunt ook een deel van het kookvocht uit de slowcooker aan het geraspte varkensvlees toevoegen om het vochtig te houden.

Serveer het Pulled Pork

Nu je varkensvlees klaar is, is het tijd om het op te dienen! Wij raden u aan uw pulled pork op een zacht, luchtig broodje te serveren met een laagje koolsla. De koolsalade vormt een verfrissend contrast met het rijke en hartige varkensvlees. Je kunt je pulled pork ook serveren met wat gebakken bonen, maïskolven of aardappelsalade.

Als je pulled pork over hebt, kun je deze in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 4 dagen bewaren. Je kunt je overgebleven pulled pork ook maximaal 3 maanden invriezen.

Laatste ding

Heerlijke BBQ pulled pork maken is makkelijker dan je denkt! Door het juiste stuk vlees te selecteren, een heerlijke rub te bereiden en het varkensvlees langzaam tot in de perfectie te garen, kunt u een overheerlijk gerecht creëren waar uw vrienden en familie om zullen smeken. Dus de volgende keer dat u een barbecue plant, zorg er dan voor dat u BBQ pulled pork aan het menu toevoegt. Je gasten zullen je dankbaar zijn!

Amerikaanse BBQ-trokken varkensvlees maaltijdideeën
Pork ' n ' Penne Skillet

Pork ' n ' Penne Skillet duurt ongeveer 30 minuten van begin tot eind. Voor $1.38 per portie, krijg je een hoofdgerecht dat 8 personen serveert. Eén portie bevat 292 calorieën, 21g eiwit, en 8G vet. 6 mensen vonden dit recept smaakvol en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Ga naar de winkel en haal varkenslende karbonades, knoflook, penne en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 65%. Deze score is vrij goed. Proberen Pork ' n ' Penne Skillet, Barbecue varkensvlees en Penne koekenpan, en Penne Pasta Skillet voor vergelijkbare recepten.

Gerookt Varkensvlees Met Appelinjectie

Apple ingespoten gerookt varkensvlees is een glutenvrij en zuivelvrij recept met 12 porties. Dit hoofdgerecht heeft 336 calorieën, 43g eiwit, en 13g vet per portie. Voor $1.47 per portie dit recept omvat 28% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 277 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Van de bereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 8 uur en 10 minuten. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Ga naar de winkel en haal citroensap, neely ' s rub kruiden, varkensvlees kont, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 94%. Deze score is super. Als je van dit recept houdt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Gerookt Varkensvlees Met Appelinjectie, Langzaam Gekookte Appel Gerookte Barbecue Varkensvlees, en Geïnjecteerde Buffel Turkije.

Barbecue Kip Burrito ' S

Barbecue kip Burritos is een Barbecue recept dat 4 personen serveert. Voor $2.0 per portie dit recept omvat 25% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 29g eiwit, 34g vet, en in totaal 644 calorieën. Het werkt goed als een budgetvriendelijk hoofdgerecht voor Vaderdag. Dit recept van Taste of Home vereist barbecue saus, limoen wiggen, ui en Mexicaanse kaasmengsel. Van de bereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 30 minuten. 1 persoon was blij dat ze dit recept geprobeerd. Met een spoonacular score van 53% dit gerecht is solide. Vergelijkbare recepten zijn: Klassieke Barbecue varkensribben met rokerige spek barbecuesaus, Kip Burritos, en Kip Burritos.

Varkensvlees Barbecue Sandwiches

Het recept varkensvlees Barbecue Sandwiches kon voldoen aan uw Barbecue verlangen in ongeveer 30 minuten. Dit zuivelvrije recept serveert 3 en kost $3.37 per portie. Eén portie bevat 483 calorieën, 24g eiwit, en 14g vet. Een mengsel van canolan olie, selderij, varkensvlees en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het werkt goed als een vrij duur hoofdgerecht voor Vaderdag. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Over het algemeen verdient dit recept een niet zo super spoonacular score van 28%. Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden dit ook leuk Barbecue Varkensvlees Sandwiches, Barbecue Varkensvlees Sandwiches, en Barbecue Varkensvlees Sandwiches.

Cherry-Barbecue Varkensribben

Cherry-Barbecue varkensribben kunnen een goed recept zijn om uw hoofdgerechtreceptdoos uit te breiden. Dit recept maakt 8 porties met 536 calorieën, 25g eiwit, en 37g vet elke. Voor $1.68 per portie dit recept dekking 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 33 mensen waren onder de indruk van dit recept. Ga naar de winkel en haal barbecuesaus, sinaasappelsap, peper en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van de bereiding tot het bord, dit recept neemt rond 35 minuten. Een paar mensen vonden dit Barbecue gerecht erg leuk. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Het is een goede optie als je een glutenvrij en zuivelvrij dieet. Rekening houdend met alle factoren, dit recept verdient een spoonacular score van 56%, wat best goed is. Vergelijkbare recepten zijn: Klassieke Barbecue varkensribben met rokerige spek barbecuesaus, Barbecue: Cherry-Gerookte Vietnamese-Smaak Ribben, en Gegrilde ribben met Cherry Cola barbecuesaus.

Appelmoes Barbecue Kip

Appelmoes Barbecue kip is een glutenvrij en zuivelvrij hoofdgerecht. Dit recept maakt 4 porties met 349 calorieën, 37g eiwit, en 8G vet elke. Voor $1.91 per portie dit recept omvat 20% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Slechts een paar mensen vonden dit Barbecue gerecht echt leuk. Het kan op elk moment worden genoten, maar het is vooral goed voor Vaderdag. Als je peper, kippenborsthelften, bruine suiker en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van de bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten. Over het algemeen verdient dit recept een solid spoonacular score van 53%. Appelmoes Barbecue Varkenskoteletten, Crock-Pot Appelmoes Kip, en Crock-Pot Appelmoes Kip ze lijken erg op dit recept.

Gegrild Varkensvlees Hoagies

Als u meer wilt toevoegen dairy free recepten voor uw verzameling, gegrild varkensvlees Hoagies zou een recept dat je moet proberen. Dit recept maakt 2 porties met 533 calorieën, 43g eiwit, en 17g vet elke. Voor $2.53 per portie dit recept omvat 28% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mengsel van barbecue saus, hoagie broodjes, sandwich augurk, en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Van de bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten. Over het algemeen verdient dit recept een pretty good spoonacular score van 55%. Proberen Gegrilde Kip Hoagies, Italiaanse Varkenshoagies, en Barbecue varkens-en koolsla Hoagies voor vergelijkbare recepten.

Barbecue Kip Stukjes

Barbecue Chicken Bits is een glutenvrije hoofdgerecht. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 19g eiwit, 32g vet en een totaal van 539 calorieën. Dit recept serveert 4 en kost $1,18 per portie. Het is een vrij goedkoop recept voor fans van Barbecue eten. Als je barbecuesaus, kipfilets, melk en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt een hit op je Vader ' s dag evenement. 1 persoon heeft geprobeerd en vond dit recept. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 25 minuten. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Met een lepeltje score van 60% dit gerecht is best goed. Broccoli, gedroogde Cranberry en stukjes kip, Klassieke Barbecue varkensribben met rokerige Bacon barbecuesaus, en Kippers en Bits ze lijken erg op dit recept.

Jamaicaanse Barbecue Saus

Jamaicaanse barbecuesaus is misschien wel de saus die je zoekt. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 1g eiwit, 0g vet, en in totaal 55 calorieën. Voor 29 cent per portie dit recept dekking 3% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept bestaat uit 16. Een mengsel van ui, ciderazijn, ketchup en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij en zuivelvrij dieet. Dit recept van Taste Of Home heeft 1 fans. Van de bereiding tot het bord, dit recept neemt rond 20 minuten. Het is een zeer redelijk geprijsd recept voor fans van Barbecue eten. Vaderdag zal nog specialer zijn met dit recept. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 20%. Deze score is nogal slecht. Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden dit ook leuk Klassieke Barbecue varkensribben met rokerige spek barbecuesaus, Jamaicaanse Jerked BBQ saus, en Jamaicaanse varkenshaas met saus Caribe.

Kentucky kolonel barbecue varkenskarbonades

Kentucky Colonel Barbecue Pork Chops is misschien wel precies het barbecuerecept waarnaar u op zoek bent. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 29 g eiwit, 12 g vet en in totaal 257 calorieën. Voor $ 1,71 per portie krijg je een hoofdgerecht voor 10 personen. Het wordt je aangeboden door Foodnetwork. Vaderdag wordt nog specialer met dit recept. Een mengsel van knoflook, worcestershiresaus, mosterd en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo lekker te maken. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 8 uur en 25 minuten. Het is een goede optie als u een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Met een lepelscore van 47% is dit gerecht behoorlijk goed. Kentucky Kernel Oven gebakken varkenskarbonades, barbecue varkenskarbonades en barbecue varkenskarbonades lijken erg op dit recept.

Video's voor het maken van verschillende gerechten in Amerikaanse BBQ-trokken varkensvlees-stijl
BBQ met Franklin: Pulled PorkAaron deelt de geheimen van pulled pork in TEXAS-stijl. Waar u op moet letten bij het snijden van vlees, hoe u het op smaak brengt en hoe u het kookt.
De lekkerste BBQ pulled pork die je ooit zult proberen, in de ovenBBQ Pulled Pork Ovengekookt Zo bereid je perfecte BBQ Pulled Pork in de oven. Dit recept is heerlijk low en slow gekookt...
Basics van Pulled Pork met BabishDeze video werd gesponsord door National Pork Board. Bezoek voor meer informatie. Hopelijk met de zomer?
Getrokken varkensvlees op een houtskoolgrillRecept voor gerookte varkenshaas, bereid op een eenvoudige houtskoolgrill #pulledpork #webergrill #howtobbqright Pulled Pork op de Weber Grill ...
Diner: BBQ Pulled Pork Recept - Hoe je Pulled Pork maaktMaak zelf een broodje pulled pork of pulled pork taco met extra BBQ-saus, of serveer het als hartig bijgerecht. Deze langzame...
Tips en trucs voor Amerikaanse BBQ-trokken varkensvlees maaltijden
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Amerikaans BBQ-trokken varkensvlees eten